Berikut adalah perkataan Bahasa Inggeris bagi jenis-jenis makanan yang berlainan.
Daging
bacon | daging salai (babi) |
beef | daging lembu |
chicken | daging ayam |
cooked meat | daging masak |
duck | daging itik |
ham | daging ham |
kidneys | buah pinggang |
lamb | daging bebiri (muda) |
liver | hati |
mince atau minced beef | sejenis lepa yang dibuat dengan daging cincang |
paté | sejenis lepa yang dibuat dengan daging cincang |
salami | sejenis sosej dari Itali |
sausages | sosej |
pork | daging babi |
pork pie | pai daging babi |
sausage roll | gulung sosej |
turkey | daging ayam belanda |
veal | daging anak lembu |
Buah-buahan
apple | epal |
apricot | apricot |
banana | pisang |
blackberry | beri hitam |
blackcurrant | buah “currant” hitam |
blueberry | beri biru |
cherry | ceri |
coconut | kelapa |
fig | buah ara |
gooseberry | sejenis beri hijau yang masam |
grape | anggur |
grapefruit | limau gedang |
kiwi fruit | buah kiwi |
lemon | lemon |
lime | limau |
mango | mangga |
melon | tembikai |
orange | oren |
peach | pic |
pear | pir |
pineapple | nenas |
plum | plum |
pomegranate | buah delima |
raspberry | raspberi |
redcurrant | buah “currant” merah |
rhubarb | pokok rubarb |
strawberry | strawberi |
bunch of bananas | sesikat pisang |
bunch of grapes | segugus anggur |
Ikan
anchovy | sejenis ikan yang menyerupai ikan bilis |
cod | ikan kod |
haddock | ikan hadok |
herring | ikan hering |
kipper | ikan hering salai (ikan salai, biasanya ikan hering) |
mackerel | sejenis ikan kembung |
pilchard | sejenis ikan yang menyerupai sardin |
plaice | ikan plais |
salmon | ikan salmon |
sardine | kan sardin |
smoked salmon | ikan salmon salai |
sole | ikan sole |
trout | ikan trout |
tuna | ikan tuna |
Sayur
artichoke | articok |
asparagus | asparagus |
aubergine | terung |
avocado | avocado |
beansprouts | taugeh |
beetroot | ubi bit |
broad beans | kacang buncis besar |
broccoli | brokoli |
Brussels sprouts | kubis Brussels |
cabbage | kubis |
carrot | lobak merah |
cauliflower | kubis bunga |
celery | saderi |
chilli atau chilli pepper | pasta |
courgette | sejenis sayur yang menyerupai timun |
cucumber | timun |
French beans | kacang buncis |
garlic | bawang putih |
ginger | halia |
leek | daun bawang lik |
lettuce | daun selada |
mushroom | cendawan |
onion | bawang |
peas | kacang pis |
pepper | lada benggala |
potato (jamak: potatoes) | ubi kentang |
pumpkin | labu |
radish | lobak |
rocket | daun roket |
runner beans | kacang merayap |
swede | sejenis turnip |
sweet potato (jamak: sweet potatoes) | ubi keledek |
sweetcorn | jagung manis |
tomato (jamak: tomatoes) | tomato |
turnip | sejenis lobak berwarna putih |
spinach | bayam |
spring onion | daun bawang |
squash | labu |
clove of garlic | seulas bawang putih |
stick of celery | sebatang saderi |
Makanan dalam tin dan makanan beku
baked beans | kacang panggang |
corned beef | konbif |
kidney beans | kacang ginjal |
soup | sup |
tinned tomatoes | tomato dalam tin |
chips | kentang goreng |
fish fingers | ikan goreng |
frozen peas | kacang pis beku |
frozen pizza | pizza beku |
Bahan memasak
cooking oil | minyak masak |
olive oil | minyak zaitun |
stock cubes | kiub rebusan |
tomato purée | puri tomato |
Hasil tenusu
butter | mentega |
cream | krim |
cheese | keju |
blue cheese | keju biru |
cottage cheese | keju kotej |
goats cheese | keju susu kambing |
crème fraîche | krim masam |
eggs | telur |
free range eggs | telur ayam kampung |
margarine | marjerin |
milk | susu |
full-fat milk | susu krim penuh |
semi-skimmed milk | susu krim rendah |
skimmed milk | susu tanpa krim |
sour cream | krim masam |
yoghurt | tairu, yogurt |
Roti, kek dan membakar roti dan kek di rumah
baguette | roti Perancis |
bread rolls | roti rol |
brown bread | roti gandum |
white bread | roti putih |
garlic bread | roti bawang putih |
pitta bread | roti pita (roti yang leper, berasal dari Timur Tengah) |
loaf atau loaf of bread | roti pita (roti yang leper, berasal dari Timur Tengah) |
sliced loaf | sebuku roti yang telah dihiris |
cake | kek |
Danish pastry | pastri Danish |
quiche | quiche |
sponge cake | kek span |
baking powder | serbuk penaik |
plain flour | tepung biasa |
self-raising flour | tepung naik sendiri |
cornflour | tepung jagung |
sugar | gula |
brown sugar | gula perang |
icing sugar | gula aising |
pastry | pastri |
yeast | ragi |
dried apricots | aprikot kering |
prunes | buah prun |
dates | buah kurma |
raisins | kismis |
sultanas | kismis hijau |
Makanan sarapan pagi
breakfast cereal | bijirin sarapan |
cornflakes | emping jagung |
honey | madu |
jam | jem |
marmalade | jem oren |
muesli | bijirin sarapan |
porridge | bubur yang diperbuat daripada oat |
toast | roti bakar |
Makanan lain
noodles | mee |
pasta | pasta |
pasta sauce | sos pasta |
pizza | piza |
rice | nasi |
spaghetti | spageti |
Bahan perasa dan sos
ketchup | sos tomato |
mayonnaise | mayonis |
mustard | biji sawi yang dijadikan pes / serbuk |
pepper | serbuk lada hitam / putih |
salad dressing | kuah salad |
salt | garam |
vinaigrette | sos vinaigret |
vinegar | cuka |
Makanan ringan
biscuits | biskut |
chocolate | coklat |
crisps | kentang goreng |
hummus | humus (sejenis pes yang diperbuat daripada kacang kuda, bijan dan minyak zaitun) |
nuts | kacang |
olives | buah zaitun |
peanuts | kacang tanah |
sweets | gula-gula |
walnuts | kacang walnut |
Herba
basil | daun selasih |
chives | daun kucai |
coriander | daun ketumbar |
dill | daun dil |
parsley | daun pasli |
rosemary | daun rosemary |
sage | daun sej |
thyme | daun thyme |
Rempah
chilli powder | serbuk cili |
cinnamon | kayu manis |
cumin | jintan putih |
curry powder | serbuk kari |
nutmeg | buah pala |
paprika | paprika |
saffron | safron |
Perkataan berguna yang lain
organic | organik |
ready meal | hidangan berbungkus yang sedia dimakan |
Bungkusan makanan
bag of potatoes | satu beg ubi kentang |
bar of chocolate | sekeping coklat |
bottle of milk | satu botol susu |
carton of milk | sekarton susu |
box of eggs | sekotak telur |
jar of jam | satu bekas jem |
pack of butter | satu pek mentega |
packet of biscuits | satu paket biskut |
packet of crisps atau bag of crisps | |
packet of cheese | satu paket keju |
punnet of strawberries | satu kotak strawberi |
tin of baked beans | satu tin kacang panggang |
tub of ice cream | satu tab aiskrim |